Retete Crista_Luca
Eclere cu budinca de vanilie si ciocolata
In Dulciuri la 9 Oct 2010
Intr-o craticioara se amesteca laptele cu apa, untul, sarea si se pune pe foc. Cand incepe sa fiarba se adauga faina amestecand mereu pana se formeaza o pasta mai groasa. Se pune aceasta compozitie intr-un bol mai mare si se incorporeaza pe rand ouale.
Cu aceasta compozitie se formeaza...
Sos alb "Cristina"
In Sosuri la 8 Oct 2010
Se ameste bine toate ingredientele si este gata sosul !
Pizza cu piept de pui afumat si cascaval
In la 8 Oct 2010
Se amesteca cu grija ingredientele: laptele, faina, 2 oua, uleiul si sarea. Este un amestec ca si pt clatite, dar mai gros.
Se unge tava pt pizza cu unt si se adauga compozitia. Se pune la cuptor pt 5 min., se scoate si se razuieste cascaval peste, se pune iar la cuptor pt 5 min si pe...
Tortilla cu cascaval si salam cu sunca
In Aperitive / Garnituri la 8 Oct 2010
Se curata cartofii, se taie ca pt cartofi pai, cat mai subtiri.Se pun intr-o tigaie de teflon mai adanca cu mult ulei si se lasa la fript, acoperit, pana se inmoaie.
Se adauga ceapa curatata si taiata julien , cateii de usturoi pisati. Se mai lasa cateva minute, dupa care se adauga salamul si...
Supa de varza cu ciolan afumat
In la 8 Oct 2010
Se pune la fiert ciolanul afumat . Intre timp se curata zarzavaturile si se taie bucatele mici (mai putin patrunjelul, sotului nu-i place si eu il pun intreg, apoi il arunc dupa ce e gata supica), si varza julien .
Cand e aproape fiert ciolanul, se scoate din supa si se pun zarzavaturile...
Paste cu branza si cascaval la cuptor
In Paste la 4 Oct 2010
Se topeste untul intr-o craticioara, la care se adauga laptele si faina, si se amesteca incontinuu sa nu se formeze cocoloase.
Se razuieste branza telemea , se adauga usturoiul pisat , si branza topita, si se adauga in compozitia cu lapte. Se ameste pana ce devine un sos mai gros. Se adauga...
Clatite cu budinca de ciocolata si banane
In Dulciuri la 4 Oct 2010
Se amesteca toate ingredientele pt clatite , se amesteca cu grija sa nu se faca cocoloase
Budinca se prepara conform instructiunilor de pe plic> se mesteca continutul plicului cu 4 linguri lapte si zaharul . Se omogenizeaza. Intre timp restul laptelui se adauga la compozitia de mai...
Chec cu pere (de post )
In la 3 Oct 2010
Faina se amesteca cu praful de copt.
Intr-un bol termorezistent se pune apa, uleiul, mierea si zaharul , apoi se pune pe baie de aburi, si se amesteca pana se dizolva mierea si zaharul. Bicarbonatul se stinge cu sucul de lamaie si se dauga in compozitia cu mierea. Se amesteca bine, si se...
Chec cu ciocolată neagră
In la 3 Oct 2010
Topiti untul intr-o cratita, apoi lasati sa se racoreasca.
Ciocolata se taie bucatele mici.
Amestecati toate ingredientele uscate intr-un bol - faina, zaharul, pudra de cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Adaugati ciocolata maruntita in compozitia uscata.
Apoi...
Cartofi cu oua si cascaval la cuptor
In Mancaruri cu carne la 3 Oct 2010
Se curata cartofii, se taie cubulete, si se pun pt 15 min la fiert, nu mai mult.
Salamul se taie cubulete si prajeste in putin ulei. Ouale se fieb si se curata.
Intr-o tava de cuptor una cu unt , se pune un strat de cartofi, salamul, ouale razuite, din nou cartofi, fiind ultimul strat....
Ciorbita de pui a la gerc
In la 3 Oct 2010
Se spala aripile, se pu la fiert in apa rece cu sare. Moorcovul se curata si se taie sau se razuieste, gulia la fel si se calesc putin in ulei .
Carnea cand fiebe, se spumeaza bine si se adauga morcovul si gulia si ceapa curatata dar intreaga si se lasa sa fiarba impreuna.
Cand carnea este...
Mini clatite pufoase reteta
In Dulciuri la 2 Oct 2010
Clatite pufoase reteta
Se bat ouale spuma tare, se adauga iaurtul , se omogenizeaza .
Se adauga restul ingredientelor , laptele, zaharul vanilat, fulgii de ciocolata, untul topit, bicarbonatul stins, faina cat sa fie o compozitie groasa (eu am us 5 linguri mari). Se amesteca cu grija...
Blinii - placinte cu diverse umpluturi
In Aperitive / Garnituri la 2 Oct 2010
Se curata, se taie marunt o ceapa si se caleste in putin ulei. Apoi am adaugat sunca. Cand s-a prajit putin, punem ciupercile scurse de apa. Amestecam si lasam inca 10 min. La final am adaugat patrunjelul tocat si sare cu piper dupa gust.
Acum facem aluatul. Amestecam bine...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
