Incinge cuptorul la 180 grade Celsius. Unge o forma de chec cu unt și tapetat cu faina sau poți folosi o foaie de copt.
Intr-un castron se pun bananele și se zdrobesc cu o furculița. Peste se adauga untul topit și se amesteca pana se omogenizează.Se adaugă zaharul,oul bătut bine,...
Se face cafeaua si se lasa la racit. Galbenusurile se bat cu zaharul pudra pana devine o crema spumoasa, iar apoi se adauga mascarponele. Frisca se bate, iar peste ea se adauga crema obtinuta. Dupa ce cafeaua s-a racit se adauga cognacul.
Pentru asamblare: intr-o tava puneti un strat de...
Se separa albusurile de galbenusuri . Se bat albusurile cu un praf de sare cu un mixer,pana se fac spuma tare.Se adauga zaharul si zaharul vaniliat si se mixeaza pana ce spuma devine lucioasa si ferma.
Se amesteca galbenusurile cu uleiul si se adauga peste albusuri si se amesteca usor....
Se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul. Se bat in continuare si se adauga untul, galbenusurile si faina amestecata cu cacaua. Se omogenizeaza bine, iar compozitia se pune intr-un pos.
Se unge cu unt o tava intinsa sau se pune hartie de copt...