Se lasa la hidratat lintea rosie de pe o zi pe alta, apoi se strecoara si se clateste cu apa rece, dupa care taiem 2 cepe albe solzisori si le calim in ulei la foc mic vreo 5 -10 min, apoi adaugam pe rand morcovii rasi pe razatoarea cu ochiuri mici, usturoiul ras si ardeiul...
Se pune uleiul la incins, apoi se pune ceapa taiata solzisori ca sa se caleasca putin, amestecam, apoi punem legumele congelate in tigaia cu ceapa calita, apoi punem si apa, sare, piper si acoperim. Dam la foc mic si lasam la inabusit 20 - 30 min, iar la urma,...
Cum procedezi Amesteci oul cu zaharul ,laptele, uleiul,drojdia,sarea si faina, framanti bine si in jumatate din cantitatea de aluat pui 1 - 2 linguri ...
Treci prin sita branza de vaci ,iar cascavalul il dai pe razatoarea mai fina .Amesteci ` lingura de cascaval ras si branza de vaci ,usturoi pisat ,sare dupa gust si maioneza ...