Se preincalzeste cuptorul la 190 grade C.
Dupa ce se curata de coaja, bostanul se taie in cuburi de 2 - 2.5 cm.
Intr-un castron mare, puneti cuburile de bostan si turnati uleiul, paprika, sarea, curcuma si usturoiul granulat si amestecati. Cine doreste sa fie picant, poate folosi...