Sos cu iaurt si marar

Postat de mitinita

Se amesteca toate ingredientele si se lasa putin ca sa se amestece aromele.

Cotlet de porc marinat in vin rosu

1. Se pregateste sosul pentru marinat, astfel: se amesteca cimbrul cu usturoiul zdrobit si mustarul. Vinul se adauga treptat pentru a evita formarea cocoloaselor. 2.Cu 2-3 ore inainte de...

Citeste continuarea

Sos alb pentru peste

Postat de RuxyRux

Faina o amestecam intr-un vas cu 25 ml lapte si apoi adaugam smantana. Untul in topim intr-o tigaie, adaugam si ghimbirul, apoi mustarul...apoi lingura cu lingura compozitia de smantana, saram,...

Citeste continuarea

Parjolute din carne de pasare cu sos de gogosari

Postat de aziz

se da prin masina de tocat carnea si piinea ,pisam usturoiul si-l amestecam cu carnea .tocam patrunejelul si il punem in compozitie se adauga ouale si restul condimentelor.piinea o puteti umezi...

Citeste continuarea

Sos de gogosari colorati

Postat de aziz

se taie pestisori legumele si se pun la prajit in putin ulei .punem capacul pe oala sa se inabuseasca legumele dupa care luam capacul si lasam pina se caramelizeaza ;apoi se adauga pasta de tomate...

Citeste continuarea

Sos de Usturoi

Postat de LUK

Se amesteca galbenusul cu mustarul pana se omogenizeaza, apoi se toarna putin cate putin uleiul, pana cand obtinem o maioneza consistenta. Ustoroiul se preseaza cu presa de usturoi si se pune in...

Citeste continuarea

Sos de smantana cu ceapa prajita

Postat de mitinita

Se prajeste ceapa in ulei,pana devine maronie. Se amesteca cu smantana si daca o vrei mai subtire adaugi lapte batut sau iaurt. Noi am servit cu biscuiti sarati,dar merge si cu cartofi prajiti.

Citeste continuarea

Piept de pui cu sos alb

Postat de corina241

Pieptul de pui spalat si condimentat dupa gust se taie in fasii de 5 cm,se da prin faina,ou si apoi prin pesmet fiind astfel pregatit pentru a fi prajit in ulei(putem folosi varianta de a fi...

Citeste continuarea

Sote de mazare cu broccoli si sos tomat

Postat de jurnalulanei

Se spala legumele ( broccoli se "desface" in bucati mici ); se pun intr-o cratita: mazarea, broccoli, uleiul si apa si se lasa sa fiarba; dupa cateva clocote, se adauga untul si...

Citeste continuarea

Sos salsa

Postat de PurpleM

Se pun la calit rosiile taiate marunt (sunt bune si cele conservate) in uleiul de masline circa 2 minute. Se aduga bulionul si se amesteca incontinuu. Se adauga sare si piper dupa gust. Se...

Citeste continuarea