Retete culinare

Vinete a la mozzarella

Vanata se curata din loc in loc si se taie rondele . Sarati rondelele de vanata . Lasati sa se inmoaie putin si daca este cazul le stoarceti de lichidul ce il lasa . Ceapa si...

Citeste continuarea

Fazan cu ciuperci si smantana

Postat de mihaelar63

Se pun la infierbantat 3 l apa cu otetul infuzat cu zmeura in care se introduc crengutele de tarhon , cimbru , foaie de dafin , sare si boabe de piper . Cand da...

Citeste continuarea

Salata cu mozzarella de buffalo si sumac

Postat de mihaelar63

Frunzele verzi se spala si se scurg de excesul de apa . Ardeiul iute verde se taie rondele . Amestecati frunzele cu rondele de ardei iute , otet de mere si ulei de...

Citeste continuarea

Paine cu faina integrala si mei

Postat de mihaelar63

Drojdia se farmiteaza si se amesteca in apa calduta, jumatate din uleiul de rapita impreuna cu 100 gr faina semialba si lingurita cu zahar. Zaharul ajuta la grabirea procesului de...

Citeste continuarea

Cod alb cu broccoli

Postat de mihaelar63

Bucatile de cod alb se condimenteaza cu piper cu lamaie , pudra de usturoi si sare . Lasati pestele sa se patrunda de gustul condimentelor . Brocolli se scufunda in apa...

Citeste continuarea

Rondele cu piept de pui si spanac

Postat de mihaelar63

Spanacul se opareste in apa clocotita . Scurgeti spanacul si-l blenduiti impreuna cu usturoi si cateva rondele de ceapa verde . Condimentati cu sare si cu pudra de nucsoara ....

Citeste continuarea

Ceafa de porc la gratar, cu piure de broccoli in cascaval

Postat de RODIMUR

Carnea se spală, se lasă să se scurgă bine de apă și să se usuce, după care se condimentează pe ambele fețe cu: sare, piper, boia de ardei dulce și pudră de usturoi. În cazul...

Citeste continuarea

Ciorba de gascan cu legume si mazare verde

Postat de mihaelar63

Legumele se curata si se spala . Inainte de pregatire am tinut carnea si tacamurile in apa rece , pe care am schimbat-o de trei ori . Mi-a parut ca gascanul are carnea...

Citeste continuarea

Oua cu zucchini, la tigaie

Postat de mihaelar63

Dovlecelul se taie cubulete . Ceapa si usturoiul se feliaza marunt impreuna cu painea de secara taiata cuburi Caliti usor ceapa s usturoiul in ulei . Adugati zucchini...

Citeste continuarea

Slanina papricata cu usturoi, fiarta in saramura de castraveti

Postat de mihaelar63

Bucata de slanina se spala si se pune la fiert in apa si saramura de pe castraveti . In lichidul ce fierbe se introduce si ceapa, foaia de dafin, bobele de piper si hreanul din...

Citeste continuarea