Retete culinare

Desert briose cu ciocolata si crema cu aroma de lamaie

Untul taiat cuburi, ciocolata rupta bucatele, le puneti impreuna pe baie de aburi. Amestecati pana sunt complet topite. Dati deoparte si lasati sa sa racoreasca, pana este putin caldut acest...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu iaurt si zmeura

Postat de momo121

Pentru blat: Mixam ouale cu zaharul si putina sare pana isi dubleaza volumul si isi schimba culoarea. Apoi adaugam faina cu praful de copt cernute, mixam, iar la final putina esenta de...

Citeste continuarea

Reteta de ciorba de urzici, dreasa cu ou si cu otet

Postat de ancutsa

Preparare Reteta de ciorba de urzici, dreasa cu ou si cu otet Se spală legumele, ceapa se toacă mărunt, ardeiul şi roşia se taie cubuleţe, urzicile se mărunţesc, iar morcovul se dă...

Citeste continuarea

Desert tort cu jeleu de visine si mousse de ciocolata neagra

Postat de katty

Pregatim mai intai jeleul. Hidratam gelatina in 3 linguri apa rece. Punem la foc visinele congelate cu zaharul si apa. Dupa ce dau cateva clocote dam vasul deoparte si adaugam gelatina...

Citeste continuarea

Friganele cu creier si susan

Postat de katty

Tinem creierul in apa rece pentru cel putin o ora. Il curatam de pielite si il punem la fiert in apa cu putina sare.Scurgem creierul, il lasam sa se racoreasca si il pasam bine cu o...

Citeste continuarea

Challah, paine evreiasca

Postat de RODIMUR

Se frământă un aluat din: făină, apă rece, oul întreg, gălbenușurile, mierea, drojdia mărunțită, zahărul tos și sarea. Când aluatul este ferm, se încorporează...

Citeste continuarea

Salata cu macrou afumat si mar

Postat de mihaelar63

Marul se spala, se curata de seminte si se feliaza . Morcovul curatat s etaie rondele . Telina se marunteste . Macroul se curata de piele si de oase ....

Citeste continuarea

Escalop de caprior cu coniac

Postat de mihaelar63

Carnea de vanat fiind rosie, am lasat-o in apa rece cam 2 ore . Am scos carnea de caprior din apa si am tamponat sa se usuce putin. Carnea se taie in felii subtiri si se...

Citeste continuarea

Salata cu ton si portocala

Postat de mihaelar63

Portocala s edecojeste si se taie marunt . Salata verde se spala si se taie fasiute . Lasati cateva frunze pentru decor ! Ardeiul iute se taie cubulete . Ceapa...

Citeste continuarea

Paine cu secara, lapte si untura

Postat de mihaelar63

Am amestecat pentru inceput laptele usor caldut cu zahar , drojdie uscata si untura . Se pun 2 linguri de faina semi-alba , se omogenizeaza si se acopera vasul . Dupa 15...

Citeste continuarea