Altfel de Supa-crema de praz

Postat de nico15 in Supe
10 Feb 2013 | 3126 vizualizari
Altfel de Supa-crema de praz

Ingrediente

  • 4 bucati praz in special partea verde
  • 1 ceapa
  • 5 cartofi
  • 20 g unt
  • ½ litru de apa
  • 200 ml lapte
  • cateva fire de marar
  • Sare
  • Piper
  • Nucsoara
  • Curcuma
  • Lamaie
  • Smantana

Mod de preparare

Spalam si curatam legumele dupa care trecem la portionarea lor, spalam foarte bine prazul deoarece poate contine mult nisip. Punem pe foc o tigaie in care topim unt si adaugam pe rand ceapa taiata marunt si rondelele de praz. Le lasam 15 minute suficient cat sa se-nmoaie. Spalam si taiem cartofii in felii subtiri si ii adaugam si pe ei peste continutul din tigaie lasandu-i 5-7 minute.

Luam tigaia de pe foc si vom transfera totul intr-o oala ceramica in care peste legumele din tigaie adaugam, apa si laptele, saram, piperam, adaugam nucsoara, cateva fire de marar si curcuma si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 de minute.

Dupa aceea punem tot continutul intr-un blender si blendam bine. Dupa aceea strecuram prin sita nu foarte deasa iar ce rezulta punem inapoi in oala. Gustam si potrivim daca mai trebuie sare sau piper. 

Decoram cu o felie de lamaie cu fire de marar si desenam cu smantana in farfurie(se poate si fara smantana).  Prezentam preparatul ca in imaginile alaturate.

 Pofta Buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Altfel de Supa-crema de praz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Musaca de cartofi cu carne (altfel)

Postat de ela

Musaca de cartofi cu carne (altfel)

Punem carnea in robotul de bucatarie si o tocam.Taiem marunt prazul si il punem la calit in putin ulei,apoi adaugam carnea tocata,sare,piper si cimbru dupa gust.Lasam la foc potrivit cateva...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.02.2013, 10:46
Cred că este tare bună!
la 10.02.2013, 11:04
cat am avut praz in curte de ce n-ai postat-o?
Costel e fan praz . Tin minte pentru la anul
la 10.02.2013, 11:06
Gata s-a marcat iti voi spune din timp. Acum ce ai prin curte?? ca incropim noi ceva.
la 10.02.2013, 14:37
la 10.02.2013, 18:34
foarte sanatoasa

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking