Amintiri din copilarie - Gustul dulce ascuns in oalele buniciiPostat de klausenburger in Mancare copii  Mmmmm, miros de caramel imbietor, de putina prinsoare, dor de soare si de mare, de bunici si de razmerita impotriva statului la masa, doar asa ca sa nu te mai joci putin cu amicii de cartier. Va suna cunoscut? Era eterna pendulare intre: "Lacrimaaaaaa, la masaaa" si "Iaraaaa...abia am terminat de mancat. Mai stau un pic, doar un pic". Apoi venea mirosul mai sus amintit si cum era printre putinele mirosuri dulci ale copilariei comuniste, era irezistibil. Si cand ajungeam la oale, oare ce gaseam? Nimic altceva decat taieteii cu pesmet caramelizat, in care pe alocuri mai pluteau cristale de zahar crocante. Si mi-e dor de bunici, de zilele acelea fara cusur intr-o lume pacatoasa cum era si chinuita de lipsuri fel de fel. Mi-e dor de mingea mea etern sparta in care imi intra piciorul cu totul si de prietenii mei care-si varau nasul pe geamul deschis al camerei mele ca sa ma ispiteasca: "Mah, mai ai mult de scartzait vioara aia, sau vii la joaca?". Veniti la joaca in bucatarie? Inapoi la reteta |
Comentarii (17)
la 17.08.2009, 11:11
Eu stiu reteta asa cum o descrii in tipsul 1!..
Eu stiu reteta asa cum o descrii in tipsul 1!..
la 17.08.2009, 13:37
eh eh... am simtit nevoia in ultimii ani sa o imbunatatesc, s-o fac mai "democratica" si nu asa de seaca. sa stii ca merge nemaipomenit si doar cu iaurt slab pe de-asupra.
eh eh... am simtit nevoia in ultimii ani sa o imbunatatesc, s-o fac mai "democratica" si nu asa de seaca. sa stii ca merge nemaipomenit si doar cu iaurt slab pe de-asupra.
la 17.08.2009, 15:18
Ce interesant! nu stiam reteta asta si nici n-ammancat vreodata...Klau, mai ai vreo portioara?
Ce interesant! nu stiam reteta asta si nici n-ammancat vreodata...Klau, mai ai vreo portioara?
la 17.08.2009, 15:29
Mama o facea cu macaroane , pe care le rupea mai scurte si nu punea lamaie , deh pe vremea copilariei mele se gaseau mai putine.
Mama o facea cu macaroane , pe care le rupea mai scurte si nu punea lamaie , deh pe vremea copilariei mele se gaseau mai putine.
la 17.08.2009, 15:51
mai este Oana...hai la o farfuriutza de copil adoram mancarica asta, acu' chiar daca o ador, stau mai cuminte pe langa ea ca e punti cam consistenta :p
mai este Oana...hai la o farfuriutza
de copil adoram mancarica asta, acu' chiar daca o ador, stau mai cuminte pe langa ea ca e punti cam consistenta :p
la 17.08.2009, 15:52
hehe Buni, asa e... pe vremea aia puneai cum gaseai si ce aveai... eu am "democratizat-o" un pic... sa mai uitam de vremuri apuse si lipsite... limetta e parfumata si nu atat de acra ca si lamaia, ii da un parfum interesant (sau poate sunt eu mai nou pasionata de gustul limettei )
hehe Buni, asa e... pe vremea aia puneai cum gaseai si ce aveai... eu am "democratizat-o" un pic... sa mai uitam de vremuri apuse si lipsite... limetta e parfumata si nu atat de acra ca si lamaia, ii da un parfum interesant (sau poate sunt eu mai nou pasionata de gustul limettei
)
la 17.08.2009, 18:21
Klau, am uitat sa intreb cum faci cu nectarinele sau caisele? Le tai feliute printre taietei? sau cum? le cureti de coaja? Schimba gustul pastelor?
Klau, am uitat sa intreb cum faci cu nectarinele sau caisele? Le tai feliute printre taietei? sau cum? le cureti de coaja? Schimba gustul pastelor?
la 18.08.2009, 01:06
daca pastele sunt calde si pui fructele taiate feliute pe de-asupra sunt delicioase; e o combinatie mai inedita, dar merita incercata. altminteri sunt doar de decor daca nu plac. am incercat si versiunea cu iaurt "bianco" de la muller peste care am pus nectarinele/caisele taiate cubulete. gustul e demential. iaurtul asta e un pic dulce si deci merge cu combinatia din reteta.
ideea e ca eu tot experimentez pe reteta asta si de fiecare data e altfel... si e buna
daca pastele sunt calde si pui fructele taiate feliute pe de-asupra sunt delicioase; e o combinatie mai inedita, dar merita incercata. altminteri sunt doar de decor daca nu plac. am incercat si versiunea cu iaurt "bianco" de la muller peste care am pus nectarinele/caisele taiate cubulete. gustul e demential. iaurtul asta e un pic dulce si deci merge cu combinatia din reteta.
ideea e ca eu tot experimentez pe reteta asta si de fiecare data e altfel...
si e buna
la 18.08.2009, 11:19
Lacrima
iar iti spun ca ma topesc dupa modul in care scri tu..parca as citi o carte de povesti....
Papa bun ai facut, pentru mine reteta preferata e fara fructe...de....mai simpla....
Multumesc.
Mi-ai facut ziua frumoasa !
Lacrima
iar iti spun ca ma topesc dupa modul in care scri tu..parca as citi o carte de povesti....
Papa bun ai facut, pentru mine reteta preferata e fara fructe...de....mai simpla....
Multumesc.
Mi-ai facut ziua frumoasa !
la 18.08.2009, 11:49
multumesc mult Alina m-ai prins. in timpul liber, pentru mine, chiar scriu povesti, le desenez si le dau copiilor pe care-i prind prin preajma sa le coloreze. nu reusesc sa cresc mare 
)
asa simpla o facea si bunica mancarica asta...da' e irezistibila idea de a ma juca cu ingrediente care pe atunci lipseau din bucatarie ... si nu e rea defel. pana acum cel mai mult mi-a placut combinatia de taietei din astia cu iaurt combinat cu fructe proaspete. (vai de ea dieta si calorii! - da' serios ca merita "pacatul" asta macar din cand in cand)
multumesc mult Alina
m-ai prins. in timpul liber, pentru mine, chiar scriu povesti, le desenez si le dau copiilor pe care-i prind prin preajma sa le coloreze. nu reusesc sa cresc mare )asa simpla o facea si bunica mancarica asta...da' e irezistibila idea de a ma juca cu ingrediente care pe atunci lipseau din bucatarie ... si nu e rea defel. pana acum cel mai mult mi-a placut combinatia de taietei din astia cu iaurt combinat cu fructe proaspete. (vai de ea dieta si calorii! - da' serios ca merita "pacatul" asta macar din cand in cand)
la 18.08.2009, 12:05
Vezi, te-am gasit pentru ca si eu sunt copil....dar nu stiu sa desenez......
Nici nu trebuie sa cresti....las ca sunt destui " mari " pe lumea asta !!
O sa incerc varianta cu iaurt.
Salutari Klausenburgului, mi-am petrecut ani frumos acolo...anii studentiei !!!
Pupici din Hermastadt !
Vezi, te-am gasit pentru ca si eu sunt copil....dar nu stiu sa desenez......
Nici nu trebuie sa cresti....las ca sunt destui " mari " pe lumea asta !!
O sa incerc varianta cu iaurt.
Salutari Klausenburgului, mi-am petrecut ani frumos acolo...anii studentiei !!!
Pupici din Hermastadt !
la 18.08.2009, 16:21
Salutari pentru Hermanstadt!! E un oras tare frumos. Am trecut si hoinarit prin el de zeci de ori.
acu' o sa zic si eu cum zice proverbu': "cine se-aseamana se-aduna" si e drept
multumesc Alina... uneori e greu sa nu fii "mare", dar mi-e mai bine asa ... copil etern
Salutari pentru Hermanstadt!! E un oras tare frumos. Am trecut si hoinarit prin el de zeci de ori.
acu' o sa zic si eu cum zice proverbu': "cine se-aseamana se-aduna" si e drept
multumesc Alina... uneori e greu sa nu fii "mare", dar mi-e mai bine asa ... copil etern
la 18.08.2009, 16:56
asa e cum spui tu cu proverbul !
abia astept alte povestioare de la tine !
asa e cum spui tu cu proverbul !
abia astept alte povestioare de la tine !
la 18.08.2009, 22:15
N-am mancat niciodata acest desert,dar tre sa fie delicios!
N-am mancat niciodata acest desert,dar tre sa fie delicios!
la 30.08.2009, 15:46
ia te uite si noua ne facea acasa cand eram copii, niciodata nu m-am prea innebunit eu dupa ei dar retin acest fel de mancare, il primeam destul de des in loc de "ceva dulce" .
ia te uite si noua ne facea acasa cand eram copii, niciodata nu m-am prea innebunit eu dupa ei dar retin acest fel de mancare
, il primeam destul de des in loc de "ceva dulce" .
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
