Amintiri din copilarie - Gustul dulce ascuns in oalele bunicii

Postat de klausenburger in Mancare copii
17 Aug 2009 | 6805 vizualizari
Amintiri din copilarie - Gustul dulce ascuns in oalele bunicii

Mmmmm, miros de caramel imbietor, de putina prinsoare, dor de soare si de mare, de bunici si de razmerita impotriva statului la masa, doar asa ca sa nu te mai joci putin cu amicii de cartier. Va suna cunoscut? Era eterna pendulare intre: "Lacrimaaaaaa, la masaaa" si "Iaraaaa...abia am terminat de mancat. Mai stau un pic, doar un pic". Apoi venea mirosul mai sus amintit si cum era printre putinele mirosuri dulci ale copilariei comuniste, era irezistibil. Si cand ajungeam la oale, oare ce gaseam? Nimic altceva decat taieteii cu pesmet caramelizat, in care pe alocuri mai pluteau cristale de zahar crocante. Si mi-e dor de bunici, de zilele acelea fara cusur intr-o lume pacatoasa cum era si chinuita de lipsuri fel de fel. Mi-e dor de mingea mea etern sparta in care imi intra piciorul cu totul si de prietenii mei care-si varau nasul pe geamul deschis al camerei mele ca sa ma ispiteasca: "Mah, mai ai mult de scartzait vioara aia, sau vii la joaca?". Veniti la joaca in bucatarie?

Ingrediente

  • 400 gr taietei scurti
  • 100 gr pesmet
  • 5-7 linguri de zahar
  • 4 caise sau nectarine
  • putina scotisoara
  • coaja rasa de limette

Mod de preparare

  1. Fierbeti taieteii dupa instructiunile de pe pachet;
  2. intr-o craticioara caliti foarte putin pesmetul si zaharul, pana cand pesmetul isi schimba putin culoarea;
  3. adaugati in pesmet taieteii fierti "al dente", limpeziti si bine scursi si amestecati;
  4. adaugati putina scortisoara si coaja rasa de limette (dupa gust)
Daca ti-a placut reteta noastra "Amintiri din copilarie - Gustul dulce ascuns in oalele bunicii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Orez cu lapte si capsune

Postat de timea

Orez cu lapte si capsune

Eu am facut orezul in Multicooker pentru ca economisec din timpul meu, nu trebuie sa stau langa vas sa amestec in el. Dar asa cum v-am mai tot zis, oricare din cele prezentate de mine se pot face...

Citeste continuarea

Chec tigrat

Postat de gospodariu

Chec tigrat

 Pentru inceput vom separa galbenusuri de albus si vom bate albusurile spuma tare cu jumatate din cantitatea de zahar(125 g).    Separat,galbenusurile le frecam cu restul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.08.2009, 11:11
Eu stiu reteta asa cum o descrii in tipsul 1!..
la 17.08.2009, 13:37
eh eh... am simtit nevoia in ultimii ani sa o imbunatatesc, s-o fac mai "democratica" si nu asa de seaca. sa stii ca merge nemaipomenit si doar cu iaurt slab pe de-asupra.
la 17.08.2009, 15:18
Ce interesant! nu stiam reteta asta si nici n-ammancat vreodata...Klau, mai ai vreo portioara?
la 17.08.2009, 15:29
Mama o facea cu macaroane , pe care le rupea mai scurte si nu punea lamaie , deh pe vremea copilariei mele se gaseau mai putine.
la 17.08.2009, 15:51
mai este Oana...hai la o farfuriutza de copil adoram mancarica asta, acu' chiar daca o ador, stau mai cuminte pe langa ea ca e punti cam consistenta :p

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking