Carnea de porc este foarte buna la cuptor, si merge de minute cu un sos dulceag , sa incercati candva
Ingrediente
Mod de preparareCarnea o spalam in jet de apa rece si o svantam putin cu servetele . Pornim cuptorul la 200 grade. Pe un fund de lemn punem sare mare si piper si rulam carnea peste ele , condimentele se vor lipi de carne . Intr-o tigaie antiaderenta incinsa punem carnea cu grasimea in jos si o lasam sa se rumeneasca. In acest fel grasimea se va topi , carnea va prinde o crusta , si toate sucurile din carne vor ramane acolo la coacere. Rumenim carnea pe toate partile , si o dam la cuptorul incalzit in prealabil pentru 15 minute . Turnam peste carne vinul si acoperim cu o folie de aluminiu . Tinem cam 1 ora la cuptor . Intre timp preparam sosul : punem intr-o cratita mica siropul de afine si sosul de soia la fiert . Punem si anasonul stelat si il lasam sa fiarba pana cand se ingroasa .
Cand carnea este gata o taiem in felii , punem peste ea sosul dulce sarat , si servim alaturi de o salata proaspata , sau de garnitura preferata . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Antricot de porc cu sos de afine" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de Ina
Asezam muschiuletii intregi in tava de copt si-i stropim cu ulei de masline. Preparam baitul amestecand ingredientele intr-un castronel. Cu emulsia obtinuta ungem muschiuletii pe toate...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in coaja. Peste canea tocata se adauga: o ceapa taiata marunt, doua linguri bulion, o lingurita de boia de ardei dulce, o jumatate de lingurita de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
