Carnea de porc este foarte buna la cuptor, si merge de minute cu un sos dulceag , sa incercati candva
Ingrediente
Mod de preparareCarnea o spalam in jet de apa rece si o svantam putin cu servetele . Pornim cuptorul la 200 grade. Pe un fund de lemn punem sare mare si piper si rulam carnea peste ele , condimentele se vor lipi de carne . Intr-o tigaie antiaderenta incinsa punem carnea cu grasimea in jos si o lasam sa se rumeneasca. In acest fel grasimea se va topi , carnea va prinde o crusta , si toate sucurile din carne vor ramane acolo la coacere. Rumenim carnea pe toate partile , si o dam la cuptorul incalzit in prealabil pentru 15 minute . Turnam peste carne vinul si acoperim cu o folie de aluminiu . Tinem cam 1 ora la cuptor . Intre timp preparam sosul : punem intr-o cratita mica siropul de afine si sosul de soia la fiert . Punem si anasonul stelat si il lasam sa fiarba pana cand se ingroasa .
Cand carnea este gata o taiem in felii , punem peste ea sosul dulce sarat , si servim alaturi de o salata proaspata , sau de garnitura preferata . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Antricot de porc cu sos de afine" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de timea
Tocam carnea si o punem intr-un bol. Cartoful il dam pe razatoarea mica si il scurgem de apa. Morcovul la fel il dam pe razatoarea mica. Ceapa si ardeiul le spalam si le taiem rondele,...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Cum se prepara reteta Chiftelute cu sos de smantana reteta de chiftele moi si delicioase Carnea se spală, se scurge de apă, se curăță de vițe și de pielițe nedorite, după care se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
