Ingrediente
- 200 g faina
- 200 ml lapte
- 2 oua
- 2 lg ulei
- 1 praf de copt
- 100 g cascaval
- 100 g bacon crud
- 3 lg ceapa verde
- 3 lg patrunjel
- 1/2 lingurita sare
- seminte floarea soarelui crude
Mod de preparare
Se prajeste baconul taiat, cateva secunde.
Se rade cascavalul, pe ochiurile mici.
Intr-un bol, se amesteca ouale, laptele, uleiul si sarea. Se adauga baconul, cascaval ras, ceapa verde taiata cubulete si patrunjelul tocat marunt. La sfarsit, se adauga faina si praful de copt. Se amesteca toate ingredientele.
Se ung formele de briose cu ulei si se presara faina. Se pun cate 2-3 lg in fiecare, astfel incat sa rezulte 12 briose. Se presara seminte de floarea soarelui peste toate briosele si se introduc in cuptorul preicalzit, la temperatura de 180 o C, timp de 35-40 minute. Eu am cuptor vechi si le-am tinut mai mult. Trebuie sa se rumeneasca putin si sa verificati cu scobitoarea daca sunt facute. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv briose cu bacon si cascaval" nu uita sa-i faci un review. |
