Ingrediente
- 5 oua
- 100 g cascaval
- 8 lg faina
- 1 praf de copt
- 1/2 lg-ta sare
- 6 lg ulei
- 100 g bacon
- seminte de susan negru, floarea soarelui
Mod de preparare
Baconul se taie cubulete mici si se prajeste in putin ulei.
Ouale se amesteca cu sarea, apoi treptat, cu uleiul. Adaugati faina si praful de copt. Compozitia va avea consistenta unei smantani. Se pune cascavalul ras fin si baconul.
Amestecul se va pune in forme de briose. Daca nu aveti forme de silicon, atunci puneti hartie de copt sau ungeti formele cu ulei si presarati faina.
Turnati din amestec cu lingura in fiecare briosa, astfel incat sa le umpleti pe jumatate. Daca le doriti mai mari l e umpleti 3/4. Se presara seminte, deasupra.
Se coc in cuptorul preincalzit, timp de 20-30 minute sau pana sunt coapte. Verificati cu scobitoarea. Mi-au iesit 15 briose. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv briose cu cascaval si bacon" nu uita sa-i faci un review. |
