Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

Postat de rocsi_1612 in Aperitive / Garnituri
15 Aug 2018 | 5268 vizualizari
Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

Ce mai pregatim din dovlecei? Fac destul de des dovlecei, in special acum cand este timpul lor. Fie pane, umpluti, chiftele sau cu oua, asa ca trebuia altceva. Am optat pentru o gustare foarte buna, satioasa si o puteti lua la pachet oriunde mergeti! Nu este nici o sofisticarie si poate fi servita calda sau rece! Sa vedem daca va place reteta si daca o incercati si voi!

Ingrediente

  • 800 gr dovlecei
  • 500 gr branza de vaci
  • 100 gr cas de oi
  • 6 oua
  • 1 ceapa verde, doar foile
  • 1 ardei kapia
  • 4 crengute marar verde
  • 3 crengute patrunjel verde
  • 5 linguri faina
  • 100 gr pastrama de porc
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Spalati bine dovleceii, indepartati capetele. Ii taiati cuburi potrivite, ii puneti intr-o sita, ii presarati cu sare si ii lasati 30-40 de minute la scurs.

Branza de vaci o faramitati cu mana, casul il dati pe razatoarea mare. Ceapa verde o taiati rondele, ardeiul kapia il faceti cubulete. Mararul si patrunjelul, le tocati marunt. Pastrama de porc o taiati cuburi potrivite.

Intr-un bol bateti ouale spuma. Adaugati branza de vaci si casul. Incorporati dovleceii scursi, apoi pastrama, ardeiul kapia si ceapa verde.

La final puneti faina, praful de copt si verdeata tocata. Presarati sare si piper dupa gust.

Tapetati o tava de 23/23 cm cu hartie de copt. Turnati compozitia, o nivelati bine. Introduceti budinca in cuptorul incins, la 180 de grade C. O lasati pana se rumeneste frumos deasupra, dar sa fie bine facuta. Verificati cu o scobitoare.

Cand este gata, o scoateti din cuptor, o lasati sa se racoreasca.

O portionati si serviti!

Sa aveti pofta! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv budinca cu dovlecei si branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Aperitiv budinca de dovlecei cu branza și ardei

Postat de oanapl

Aperitiv budinca de dovlecei cu branza și ardei

Dovleceii îi razi pe răzătoarea cu ochiuri mici, apoi îi scurgi foarte bine. Mixezi ouăle cu sare, apoi adaugi brânza și o mărunțești cu un mixer vertical, apoi adaugi...

Citeste continuarea

Aperitiv budinca de dovlecei cu branza

Postat de madi_marin

Aperitiv budinca de dovlecei cu branza

Dovleceii se rad pe răzătoarea cu ochiuri mari, apoi se scurg foarte bine. Se amestecă cu mărarul tocat, brânza rasă fin, ouăle bătute, ciupercile tocate, făina şi piper după...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.08.2018, 22:25
buna buna
la 15.08.2018, 22:36
Bună, budinca asta! De sezon...!
la 15.08.2018, 22:59
la 16.08.2018, 07:38
Tare buna!
la 16.08.2018, 08:35
O bunatate!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking