Pentru mic dejun, sau pentru o cină (obișnuită, sau festivă) există o opțiune excelentă: un chec aperitiv care pune în valoare atât gustul dulce-acrișor și foarte plăcut al roșiilor cherry, cât și acela consistent al brânzeturilor. Am făcut acest chec aperitiv într-o formă de copt din aluminiu, cu dimensiunile de 20/10 cm.
Ingrediente
Mod de preparareRoșiile se curăță de codițe, se spală, se șterg de apă și se pun pe fundul formei de copt, unsă cu unt în prealabil. Cele trei ouă se mixează cu smântâna, se adaugă telemeaua rasă pe răzătoarea mare și făina, ”în ploaie”, amestecată cu praful de copt. Se condimentează cu sare și piper și se subțiază puțin compoziția cu două linguri de lapte dulce, fiert. Se toarnă compoziția peste roșii, în tava de copt și deasupra se răzuiește cașcaval, pe răzătoarea mare. Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la temperatură medie, până ce checul se rumenește frumos. Când checul s-a rumenit frumos, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească, înainte de a fi feliat. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu branzeturi si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Aluatul: Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva. Intr-un vas punem faina cernuta, praful de sare, drojdia si incepem sa framantam. Turnam apa minerala treptat, pana obtinem un aluat...
Citeste continuareaPostat de andaoana
In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana, dar pentru ca oricum este o mancare foarte grea, am decis sa fac o mamaliga simpla fiarta in apa. Intr-un vas punem pe foc la fiert...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
