O reteta de sezon si anti risipa. De ce aruncam frunzele de ridichi? Din necunoaștere, pentru că așa am învățat să apreciem doar rădăcinile cărnoase și suculente si sa lasam la o parte frunzele lor consistente și bogate în nutrienți și vitamine. Frunzele de ridichi sunt o excelentă sursă de vitamina C, pe care o regăsim într-o cantitate de şase ori mai mare decât în ridiche. https://www.blogulluicatalina.com/2019/04/chec-cu-ton-branza-si-frunze-de-ridichi.html
Ingrediente
Mod de preparareSpalati bine in mai multe ape frunzele de ridichi. Alegeti si triati frunzele indepartati tijele. Scurgeti-le bine de apa si taiati-le marunt. Incalziti cuptorul la 180°C. Intr-un castron adanc sau in bolul robotului bateti ouale intregi cu smantana, cu sosul pesto rosso si cu crema St Môret. Adaugati tonul scurs, faina, sare, piper, cimbru si boia de ardei. Incorporati frunzele de ridichi si amestecati bine. Plasati compozitia in forma de chec unsa. Presarati cascavalul ras deasupra. Dati la cuptor (am pus forma de chec intr-o tava cu 2 cm de apa). Coaceti timp de 40 de minute. Lasati sa se raceasca cateva minute si demulati. Taiati-l in felii si serviti-le cu o salata verde. Excelent cald sau rece acest chec. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu ton, branza si frunze de ridichi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de andaoana
Preparam prima data aluatul . Incalzim laptele putin si dizolvam in el drojdia . Intr-un castron punem faina cernuta , untul, semintele, sarea, si laptele amestecat cu drojdia . Framantam un...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Untul moale se mixeaza 30 de secunde, atat cat sa devina cremos, se adauga ouale si galbenusurile, apoi cascavalul razuit, parmezanul, smantana si la sfarsit faina praful de sare, cel de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
