Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci

Postat de Geanina87 in Aperitive / Garnituri
26 Apr 2020 | 6453 vizualizari
Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci

Aluaturi de casa   Reteta apartine dragei noastre Merisor, careia ii multumesc tare, tare mult. >:D<

Ingrediente

Cosulete

  • 400 g faina
  • 100 g unt gras moale
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu otet
  • 200 g smantana

Salata de ciuperci:

  • 2 conserve de ciuperci taiate
  • 2 castraveti in otet
  • 1 ceapa
  • maioneza (2 galbenusuri fierte, 2 galbenusuri crude, un praf de sare, 1 lingurita de mustar, putina zeama de lamaie, ulei)
  • marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cosulete: Punem faina intr-un bol mai mare si adaugam peste ea restul de ingrediente. Framantam un aluat si in functie de consistenta, mai adaugam sau nu faina pana acesta devine nelipicios. Infasuram in folie alimentara si il dam la frigider pentru o jumatate de ora. Punem forma de cosulete pe flacara de la aragaz, o ungem cu putin ulei(doar la inceput), punem bile de aluat cat sa ocupe 3/4 din forma si le coacem la fel ca pe nuci intorcand forma dupa 2-3 minute. Dupa coacere, cosuletele se vor lasa la racit si apoi se vor umple cu salata de ciuperci.

Salata de ciuperci: Ciupercile si castravetii taiati marunt se pun la scurs intr-o strecuratoare, dupa care se amesteca cu maioneza, ceapa taiata marunt si mararul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cosulete umplute cu salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Placinta cu legume mexicane si ton

Postat de merisor67

Placinta cu legume mexicane si ton

Am citit pe pachetul de pesmet ca contine si drojdie, asa ca nu am adaugat in aluat decat putin praf de copt, asa cat sa ma asigur ca se va coace. Decongelam aluatul la temperatura camerei....

Citeste continuarea

Aperitiv cartofi umpluti cu mozzarella si ou fiert, inveliti in bacon

Postat de oanapl

Aperitiv cartofi umpluti cu mozzarella si ou fiert, inveliti in bacon

Mai întâi fierbi cartofii, spălați bine și necurățați de coajă, în apă cu puțină sare. După ce au fiert bine îi treci prin jet de apă rece și îi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.04.2020, 19:04
la 26.04.2020, 19:10
Frumoase si gustoase
la 26.04.2020, 19:18
ce faine sunt
la 26.04.2020, 19:53
la 26.04.2020, 19:55
Foarte de efect sunt!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking