Aperitiv Guacamole

Postat de Bucataras in Aperitive / Garnituri
1 Apr 2019 | 2626 vizualizari

Astazi iti arat un preparat usor, ce are la baza avocado si care merge de minune cu niste nachos sau cu niste foi de tortilla. Ai ghicit ! Este vorba de guacamole.

Ingrediente

  • 2 bucati de avocado coapte
  • 1 lime
  • 1 catel de de usturoi
  • 1/2 ceapa rosie
  • ardei iute (in functie de cat de picant mancati)
  • 1 varf de cutit de Chimion
  • putin ulei de masline extravirgin
  • 1 rosie potrivita (sau 2 mai mici)
  • 1/2 legatura de coriandru si sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Roteste apoi una din parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi in sambure infige mijlocul lamei cutitului si vei observa ca se scoate foarte usor. Ia miezul cu o lingura si pune-l intr-un castron. 
Stropeste-l cu fresh de lime pentru a preveni oxidarea.
Scoate vena din mijlocul catelului de usturoi – aceasta se numeste inima, si dimensiunea sa este data de vechimea usturoiului – este cea care provoaca arsuri stomacale. Intre timp taie ceapa, si ardeiul si adauga-le peste avocado in castron. 
Pune ulei de masline, chimion, coriandru proaspat sare si piper si blendeaza totul.
La sfarsit, indeparteaza miezul rosiei si tai-o cubulete mici. Amesteca rosiile in compozitie cu ajutorul unei linguri si decoreaza cu coriandru proaspat si ulei de masline. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv Guacamole" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Aperitiv rulada cu bacon si cascaval

Postat de diaconta

Aperitiv rulada cu bacon si cascaval

Am curatat cartofii si i-am fiert în apa cu putina sare. Apoi i-am pasat, am pus sare, piper si patrunjelul verde tocat. Peste folie, am asezat feliile de bacon, cartofii i-am asezat...

Citeste continuarea

Placinta de Legume (Reteta Video)

Postat de Ina75

Placinta de Legume (Reteta Video)

Taiem ceapa in bucati mari. Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm. Curatam vanata de coaja si o taiem in felii, pe lungime. Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.04.2019, 17:36
Bun rau !
la 01.04.2019, 17:46
la 01.04.2019, 17:54
Bine ai revenit!
la 01.04.2019, 17:55
Bineinteles ca neplace
la 01.04.2019, 18:11

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking