Aperitiv Guacamole

Postat de Bucataras in Aperitive / Garnituri
1 Apr 2019 | 652 vizualizari

Astazi iti arat un preparat usor, ce are la baza avocado si care merge de minune cu niste nachos sau cu niste foi de tortilla. Ai ghicit ! Este vorba de guacamole.

Ingrediente

  • 2 bucati de avocado coapte
  • 1 lime
  • 1 catel de de usturoi
  • 1/2 ceapa rosie
  • ardei iute (in functie de cat de picant mancati)
  • 1 varf de cutit de Chimion
  • putin ulei de masline extravirgin
  • 1 rosie potrivita (sau 2 mai mici)
  • 1/2 legatura de coriandru si sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Roteste apoi una din parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi in sambure infige mijlocul lamei cutitului si vei observa ca se scoate foarte usor. Ia miezul cu o lingura si pune-l intr-un castron. 
Stropeste-l cu fresh de lime pentru a preveni oxidarea.
Scoate vena din mijlocul catelului de usturoi – aceasta se numeste inima, si dimensiunea sa este data de vechimea usturoiului – este cea care provoaca arsuri stomacale. Intre timp taie ceapa, si ardeiul si adauga-le peste avocado in castron. 
Pune ulei de masline, chimion, coriandru proaspat sare si piper si blendeaza totul.
La sfarsit, indeparteaza miezul rosiei si tai-o cubulete mici. Amesteca rosiile in compozitie cu ajutorul unei linguri si decoreaza cu coriandru proaspat si ulei de masline. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv Guacamole" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Rulada tricolora umpluta cu crema de branza

Postat de momo121

Rulada tricolora umpluta cu crema de branza

Pentru inceput ne trebuie 6 boluri, 3 mari si 3 mici + 3 linguri. Separam ouale, albusurile le punem in bolurile mari, cate 2 in fiecare bol, iar galbenusurile in bolurile mici, tot cate 2 in...

Citeste continuarea

Omleta in forma de vaffe

Postat de licurici_lra

Omleta in forma de vaffe

Am batut ouale cu condimentele. Am adaugat putina branza si am zdrobit-o cu furculita, apoi mozzarella data pe razatoare. Am amestecat bine, apoi am adaugat gogosarul taiat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.04.2019, 17:36
Bun rau !
la 01.04.2019, 17:46
la 01.04.2019, 17:54
Bine ai revenit!
la 01.04.2019, 17:55
Bineinteles ca neplace
la 01.04.2019, 18:11

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking