Ingrediente
- 12 ouă de găină
- 100 g pate de ficat
- 50 gr maioneza
- 1 lingura muștar clasic
- Sare
- Piper
Mod de preparare
Ouale le fierbem în apă cu sare cca 8-10 minute. Le lăsăm să se răcească, apoi le curățăm de coaja cu grija ca sa nu le rupem. Le tăiem pe fiecare in jumate.
Scoatem gălbenușurile într-un castron, apoi le pasam bine cu furculita. Adăugăm pateu de ficat, mustarul si maioneza, saram si piperam după gust, apoi omogenizam bine. Punem compoziția rezultată într-un pos cu stea mare si umplem jumătățile de ou. Ornam după preferinta si dam la rece cateva ore, apoi servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua umplute" nu uita sa-i faci un review. |
