Ingrediente
- 8-10 oua
- 1 avocado
- 2-3 fire de ceapa verde
- 1 lingura de smantana
- 1 lingurita zeama de lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare
Mai intai fierbem ouale timp de 12-14 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Galbenusul oualor trebuie sa fie tare.
Dupa ce au fiert, le curatam de coaja si le taiem pe jumatate.
Punem galbenusurile, 1 avocado, smatana, ceapa verde tocata rondele, sarea si piperul intr-un bol si mixam cu mixerul vertical 3-4 minute pana cand amestecul devine o pasta. Adaugam zeama de lamaie si umplem albusurile de ou cu aceasta pasta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua umplute" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
|