Va prezinta o delicioasa placinta armeniana umpluta cu 3 branzeturi si parfumata cu patrunjel. Un börek, burek ou beurek este o patiserie sarata orientala originara din Asia centrala, care a ajuns la noi in Balcani in timpul ocupatiei otomane. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/10/placinta-beurek-armeniana.html
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un castron amestecati cele 3 branzeturi. Adaugati piper proaspat macinat si patrunjel tocat. Verificati de sare, dar feta si cascavalul sunt deja sarate. Topiti untul si ungeti vasul pentru cuptor (20/30 cm). Derulati foile de placinta. Puneti 2 foi pe fundul vasului. Ungeti cu unt. Puneti inca 2 foi si ungeti din nou cu unt. Puneti branza si acoperiti cu cele 4 foi ramase ungand cu unt fiecare 2 foi. Taiati in portii. Amestecati oul cu laptele si turnati deasupra. Coaceti placinta timp de 30 minute, in cuptorul preincalzit la 180°C. Lasati sa se odihneasca 15 minute inainte de a servi. Cu o salata verde este delicioasa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta Beurek armeniana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Inainte sa folosim cascavalul el trebuie tinut la rece sa nu fie de la temperatura camerei deoarece riscati sa se topeasca imediat ce il puneti in tigaie. Taiem 4 felii de cascaval groase cam de...
Citeste continuareaPostat de caroline
Intr-un bol punem ouale si le batem spuma cu ajutorul unui tel. Adaugam laptele, parmezanul, sare si piper dupa gustul fiecaruia. Amestecam bine (facem atentie deoarece vom presara sare...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
