Aperitiv placinta cu branza, ardei si marar la Panini Maker Breville

Postat de autodiag in Aperitive / Garnituri
10 Ian 2019 | 3184 vizualizari
Aperitiv placinta cu branza, ardei si marar la Panini Maker Breville

Ingrediente

  • Aluat:
  • 250 g faina (sau cat cuprinde)
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita otet
  • 40 g unt
  • 125 ml lapte
  • Umplutura:
  • 500 g branza de vaca
  • 2 ardei kapia (280 g)
  • 1 legatura marar
  • piper macinat
  • sare (daca branza nu este sarata)

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia. Se lasa sa se odihneasca 10 minute. Dupa aceea, se adauga oul, sarea, zaharul si otetul.

Intr-un craticior se pun untul si laptele si se tin la foc pana cand se topeste untul. Se toarna acest amestec peste faina din castron si se framanta aluatul. Se mai adauga faina daca este necesar. La final, se spala mainile si se ung cu ulei, se unge si castronul cu ulei, iar din aluat se formeaza o bila. Aceasta se lasa la crescut, acoperita cu un prosop, la loc cald.

Intre timp, se pregateste umplutura.

Branza se da pe razatoarea cea mare.

Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt.

Mararul se spala si se toaca.

Branza, ardeiul si mararul se condimenteaza cu piper si se adauga si sare dupa gust, daca branza nu este sarata. Se amesteca totul.

Cand aluatul a crescut, se imparte in doua.

Se ung placile aparatului Panini Maker Breville cu ulei. Se intinde o parte din aluat direct pe placa (sau se poate intinde un pic pe masa intai) si se adauga umplutura. Se intinde ce-a de-a doua foaie pe masa de lucru unsa cu ulei si se roteste pe sucitor, apoi se desface peste umplutura. Placinta se apasa pe margini cu o furculita si se inteapa din loc in loc.

Se conecteaza aparatul Panini Maker Breville la sursa de curent electric pana cand aluatul se rumeneste. Se scoate aparatul din priza, iar placinta cu branza, ardei si marar se transfera pe o tava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta cu branza, ardei si marar la Panini Maker Breville" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Aperitiv oua scotiene

Postat de panacris

Aperitiv oua scotiene

Feliile de pâine se pun la înmuiat în apă rece pentru 3 minute. Se amestecă energic cu carnea și codițele de ceapă verde tocate mărunt. Apoi se asezonează cu  sare...

Citeste continuarea

Taci si inghite ardelenesc

Postat de CameliaComan

Taci si inghite ardelenesc

Pentru inceput taiem carnaciorii in bucati potrivite si ii prajim intr-o tigaie incinsa. Nu avem nevoie de ulei deoarece isi vor lasa carnaciorii grasimea. Lasam la foc potrivit pana se rumenesc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.01.2019, 19:50
Delicioasa!
la 10.01.2019, 19:57
Super !
la 10.01.2019, 20:08
Ce gustoase sunt!
la 10.01.2019, 20:26
la 10.01.2019, 20:58
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking