Ingrediente
- 2 foi de tortilla (26 cm diametrul)
- 5 oua
- 2 linguri cascaval ras
- 2 crengute patrunjel verde
- sare
- piper
- 1/2 lingurita boia de ardei dulce
- 2 cutiute mici de ton in suc propriu
- cateva masline fara samburi
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Bateti ouale spuma cu un tel. Condimentati cu sare, piper si boiaua dulce. Patrunjelul spalat, il tocati marunt. Adaugati verdeata peste oua si cascavalul ras, amestecati bine. Puneti o lingura de ulei intr-o tigaie cu diametrul de 24 cm. O incingeti, apoi turnati jumatate din compozitia de omleta. O rumeniti la foc potrivit pe ambele parti. O scoateti pe un platou. La fel procedati si cu cealalta omleta. Desfaceti conservele de ton, le scurgeti de lichid. Asezati prima foaie de tortilla pe un tocator, puneti o omleta, distribuiti o cutie de ton pe toata suprafata, iar deasupra taiati feliute de masline. Rulati cat mai strans, apoi inveliti ruloul in folie alimentara, cat mai strans. La fel procedati si cu urmatorul rulou. Le dati la rece 1-2 ore ca sa prinda forma. Sau puteti servi imediat. Simple, alaturi de o salata sau o cana cu iaurt sunt perfecte! Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulouri cu omleta si ton" nu uita sa-i faci un review. |
