Ingrediente
- 400 g aluat foietaj,
- 400 g brânză de vacă,
- 3 linguri smântână,
- 1 cârnat cabanos,
- 150 g bacon,
- 2 ouă mici
Mod de preparare
Se lasă aluatul la dezghețat, la temperatura camerei.
Din aluatul foietaj se decupează un cerc, acesta va constitui baza tartei. Se așază cu grijă într-o tavă de tartă, pregătită cu foaie de copt, presând ușor marginile.
Se umple tarta cu brânza rasă amestecată cu smântâna şi ouăle bătute bine, având grijă ca din ouă să păstrăm puțin deoparte, pentru uns. Nu am mai pus sare, pentru că am avut o brânză mai sărată.
Din aluatul rămas se formează trandafiri pentru decorarea tartei. Pentru muguri se taie cabanosul rondele subțiri, iar pentru frunzuliț, se taie baconul bucățele.
Se unge cu ou.
Se dă tarta la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aprox 30 de minute sau până se rumeneşte.
Timp de pregătire: aprox 15 min
Timp de coacere: aprox 30 min
Porţii: 8
Poftă Bună!
Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/03/tarta-cu-branza-bacon-si-cabanos.html Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta cu branza, bacon si cabanos" nu uita sa-i faci un review. |
