Ingrediente
- 1 aluat foetaj
- 200 gr bacon afumat
- 4 oua
- 3 linguri bune de smantana2 ardei : verde si galben
- 1 ceapa
- 1 praz
- 100 g de cascaval ras
- boia de ardei
- sare, piper
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Spalati si curatati legumele.
Incalziti cuptorul la 200 ° C
Prajiti baconul într-o tigaie anti-aderenta (fără grăsime ).
Adaugati ceapa si prazul tocate marunt.
Rumeniti si adaugati un pic de ulei daca baconul nu este gras. Lasati sa se raceasca.
Într-un castron, bateti ouale cu smantana și piperul. Adaugati un pic de sare (baconul este deja sărat).
Se pune aluatul in forma de tarta unsa cu unt.
Turnati compozitia cu bacon. Adaugati cascavalul taiat cubulete.
Turnati deasupra ouăle cu smântâna.
Decorati cu ardeii taiati lamele alternand culorile.
Presarati boia de ardei.
O puteti servi calduta cu o salata verde sau rece ca aperitiv.
Poftă bună !
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta quiche cu ardei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|