Ardei si rosii umplute

Postat de doralinda72 in Mancaruri de post
23 Oct 2013 | 4469 vizualizari
Ardei si rosii umplute

O reteta atat ptr vegetarieni cat si ptr cei care tin post, nu veti simti ca lipseste carnea, pe fetitele mele le-am pacalit!

Ingrediente

  • 8 rosii
  • 6-8 ardei grasi
  • 1 vanata
  • 2-3 dovlecei
  • 2 cepe mari
  • un buchet de marar
  • cate a frunze de menta proapata
  • 1 ardei gras rosu
  • 2-3 cartofi
  • o mana de stafide uscate negre
  • 1 ceasca de ulei de masline (din aceasta pastrati cca 1-2 linguri ptr tava)
  • 1 ceasca de orez rotund
  • 1 lingura pasta concetrata de rosii
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Golim rosiile si umplutura o trecem prin blender ptr a deveni o pulpa de rosii. Curatam si ardeii grasi, apoi restul de legume le tocam la blender. Incalzim uleiul intr-o craticioara adanca si calim legumele tocate, dupa care adaugam pulpa de rosii din care pastram putin ptr tava la urma, punem si orezul, stafidele, sarea si piperul, amestecam si luam de pe foc. Umplem rosiile si ardeii si ii punem in tava de la cuptor sau intr-un pirex, punem din uleiul pastrat, pulpa de rosii ramasa si putina sare. Nu e nevoie de apa ptr ca va lasa destul rosiile. Dam la cuptorul preincalzit la 180 C ptr cca 40 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei si rosii umplute" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

Postat de vasimur

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

Iata cum se pregateste Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor Spăl ăm vinetele în apă rece și le tăi em rondele, de grosimea unui deget. Pune m...

Citeste continuarea

Aperitiv tartine cu branza, avocado si diverse combinatii

Postat de autodiag

Aperitiv tartine cu branza, avocado si diverse combinatii

Fructul de avocado se taie longitudinal pe jumatate. Se rotesc cele doua jumatati in sens invers, se despart si se inlatura samburele. Cu ajutorul unei linguri se scoate miezul din coaja. Daca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.10.2013, 14:20
S-au mancat atat de repede, incat nu am mai avut la ce sa fac poze!!! Nu prea e reusita cea de aici, dar gustul e nemaipomenit, va garantez!
la 23.10.2013, 14:29
la 23.10.2013, 14:54
ce gustosi sunt!
la 23.10.2013, 15:00
Adry
la 23.10.2013, 15:14

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking