Ingrediente
- 5 ardei (eu am avut 3 capia si 2 grasi)
- 250 g branza de vaci
- 250 g telemea de vaca
- 2 oua
- 2-3 linguri cu smantana
- ulei de masline
- marar uscat
- busuioc uscat
- cimbru uscat
- sare, piper
Mod de preparare
Taiem capacelele la ardei, ii curatam de seminte si nervuri , ii spalam si ii lasam la scurs.
Separat preparam crema de branza: amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare apoi adaugam ouale, smantana,mararul,cimbrul,busuiocul si amestecam bine.Se obtine o pasta cremoasa.Condimentam cu sare si piper si amestecam bine.
Umplem ardeii cu crema de branza,astupam cu capacelele , ungem fiecare ardei in parte cu ulei de masline,ii asezam intr-un vas de yena si dam la cuptor pentru circa 15-20 min.
Lasam sa se racoreasca si servim cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu crema de branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|
) dar astia sunt parca mai lejeri 
