Ingrediente
- 4 ardei grasi
- o ceapa
- 400 gr carne tocata(de porc)
- 20gr orez
- 2-3 linguri de ulei
- 4-5 linguri de pasta de tomate
- 500ml apa
- o rosie
- sare,piper
Mod de preparare
Spalam ardeii si ii curatam de cotor si seminte.Ceapa o tocam marunt(eu am facut-o pasta cu blenderul.Spalam orezul si il punem la fiert.
Punem o lingura de ulei intr- o oala si calim putin ceapa.Adaugam carnea,2 linguri de pasta de tomate,putina apa(40-50ml) ,sare,piper si lasam la foc mic 10-15min amestecand mereu.Oprima apoi focul si adaugam orezul scurs de apa si clatit.
Umplem ardeii cu compozitia de carne si ii asezam intr-un vas uns cu ulei(pentru ca nu stateau prea bine i-am sprijinit cu ajutorul unor felii de cartofi ).Punem deasupra fiecarui ardei cate o feliuta de rosie.Amestecam intr-un bol restul de pasta de tomate si apa si apoi o turnam printre ardei.Dam la cuptor la foc potrivit pentru o ora si 15-20min.Se servesc calzi,cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti-la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
