Aripi de gascan la cuptor

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
26 Apr 2021 | 4378 vizualizari

Am avut aripi de la doi gascani . Intai le-am fiert cu condimente . Dupa fierbere doua bucati s-au consumat ca atare . Restul le-am pus la cuptor de s-au rumenit . Cu o salata alaturi m-am scos de de o cina delicioasa .

Ingrediente

aripi de gascan-de casa
1 foaia dafin
1 lingurita boabe piper negru
1/2 lingurita maghiran uscat
1 morcov
sare
2 linguri grasime rata -de casa
2 linguri pasta ardei cu telina-productie proprie
2 linguri pasta rosiii
4 catei usturoi
boia dulce de ardei
piper negru macinat
patrunjel verde

Mod de preparare

Aripile de gascan se curata bine, se spala si se pun la fiert.
In oala am introdus morcovul , foaia de dafin , sare , maghiran si piper boabe .
Pentru fierbere am folosit oala cu fierbere sub presiune .
Dupa o ora am scos aripile din zeama .
Zeama nu se arunca . Eu am folosit ca baza la prepararea unei ciorbe.
Untura de rata se amesteca cu pasta de rosii , pasta de ardei , piper , usturoi pisat si putina boia .
Cu acest mix se ung aripile fierte de gascan . Alaturi se pune morcovul taiat rondele .
Aripile condimentate se pun intr-o tava si se dau la cuptor ca sa se rumeneasca .
Eu am folosit functia full grill . In 10 minute aripile mele s-au rumenit frumos .
Supravegheati coacerea cand folositi aceasta functie de full grill ,temperatura in cuptor creste la 280 grade si preparatele ,repede pot trece de la rumen la prea bronzat .
Presarati la sfarsit peste carne , patrunjel verde tocat .
Alaturi de aripile rumene de gascan am preparat o salata de varza proaspata .
Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripi de gascan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Aripi de gascan la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Dovlecei umpluti si sos de rosii si dovlecei

Mancare de naut cu carnati

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Garnitura silicon Crockpot

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA