Ingrediente
- 1 kg aripioare
- sare
- piper colorat
- boia dulce si iute
- 2-3 catei usturoi
- 1/2 l lapte dulce
- faina
- fulgi de porumb
- 2-3 oua
Mod de preparare
Am curatat aripioarele si le-am spalat bine.
Intr-o cratita am pus piper macinat, boia dulce, boia iute, usturoiul pisat, sare si lapte, apoi am adaugat aripioarele si am pus cratita pe foc, am lasat sa fiarba aripioarele pana au fost patrunse. Le-am scos pe un servet sa se absoarbe lichidul, apoi am presarat boia dulce.
Separat am batut ouale cu sare si piper. Am zdrobit fulgii de porumb, apoi am tavalit aripioarele prin faina, ou si fulgi de porumb si le-am prajit in ulei incins bine.
Se pot servi cu diverse garnituri, cu maioneza sau alte sosuri preferate. Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crispy" nu uita sa-i faci un review. |
