Ingrediente
- 1 punga de chipsuri Crusti Croc-Mustard style (de la Lidl);
- 1 cana mare de faina alba
- 2 linguri de amestec de condimente pt fripturi cu usturoi(contine cimbru, boia, usturoi praf, piper negru, curry)
- 1 kg aripioare de pui proapete
- 2-3 oua
- 1 ceapa mica
- 2 graunti de usturoi
- foi de dafin
- apa cu sare pt tinut in saramura puiul
- ulei destul pt.prajit ca la gogosi
Mod de preparare
Se spala aripioarele , se taie si se inlatura varfurile aripioarelor, se taie apoi din nou aripioara intre cotoias si partea dinspre varf, se pun intr-un castron de palstic cu apa si sare si se dau al rece macar 1 jum.ora.
Apoi am fiert apa cu foi de dafin si sare si am oparit arioaperele vreo 10 minute .Apoi le-am scurs si le-am lasat sa se zvante putin.
Apoi pregatim chipsurile care trebuie sfaramate .Eu am folosit un castron inalt de plastic in care i-am zdrobit ca in foto de mai jos cu un tel de plastic.
Apoi batem ouale in care adaugam ceapa si suturoiul curatete de coji si date pe razatoarea mica.
Aripioarele se scot din saramura, se dau prin faiana amestecata cu condimentele , apoi prin oul batut si amestecat cu ceapa si usturoiul razuite , apoi prin chipsurile zdrobite si iar prin faina.
Se prajesc rapid in ulei mult si incins in care sa pluteasca ca si gogosile.Se servesc calde :) Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante a la KFC" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
))) Bine ai revenit! 
Iau o aripioara si fug la bucatarie 
