Ingrediente
- 2 avocado
- 1/2 lingura ulei de masline
- sare
- zeama de lamaie dupa gust
- felii de paine integrala
- branza proaspata de vaci
- seminte de rodie
- ou fiert
- rosii cherry
- ceapa verde
- masline verzi cu ardei
Mod de preparare
Fructele de avocado se taie longitudinal, pe jumatate, apoi se rotesc jumatatile in sens invers, se separa si se inlatura samburele.
Cu o lingura de lemn, se scoate miezul, se paseaza usor si se stropeste imediat cu ulei de masline. Este recomandata lingura de lemn pentru a nu oxida rapid pulpa de avocado. La fel si zeama de lamaie.
Se adauga sare dupa gust si ulei de masline si se face o pasta cu care se tartineaza feliile de paine, nu inainte de a tartina o parte din acestea cu branza proaspata de vaci, pentru un plus de gust. Nu se exagereaza nici cu branza si nici cu avocado, se pun straturi subtiri.
Peste avocado se presara seminte de rodie, acesta constituind unul din feluri.
Un al doilea fel este cel cu felii de ou fiert, al treilea cu felii de rosii cherry si rondele de ceapa verde, al patrulea cu masline.
Ideile pot continua dupa gustul si imaginatia fiecaruia. Noi am ales pe cele mai simple, care plac, cu siguranta și celor mici.
Daca ti-a placut reteta noastra "Avocado toast - 4 combinatii de mic dejun sanatos" nu uita sa-i faci un review. |
