Ingrediente
- 7-8 bucati mici de peste baccala
- 2 catei de usturoi
- 2 chilli uscati
- 1-2 cutie de rosii pasate in cutie
- 1-2 frunze de salvie
- ulei de masline
- faina
- piper
Mod de preparare
Bucatile de peste se pun pe servet de hartie.
Intr-o farfurie adanca punem faina, trecem bucatiile de peste, pe ambele parti si le punem la prajit in ulei de masline, se lasa cateva minute pe fiecare parte, se intorc cu grija ca se rup.
Se pun rosiile pasate cu putina apa si se adauga usturoiul, chilli si salvia toacate marunt.
Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic sa fiarba bine.
Circa 15 minute.
Se serveste cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Baccala in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
