Baigli-cozonac cu nuca

Postat de Sylvia in Prajituri
9 Feb 2010 | 28412 vizualizari

Aceasta este o reteta de familie, o facem de cativa ani si iese minunat de fiecare data. E usor de facut si e un desert de iarna, cand iti vie sa stai in casa, sa spargi nuci si sa te bucuri apoi de aroma unui cozonac cald.

Inapoi la reteta

Comentarii (23)

la 09.02.2010, 19:00
Silvya super ! Eu sunt prima si am dreptul sami aleg ce doresc. Bucata cea din mijloc este a mea. Esti bravo
la 09.02.2010, 19:01
mama ce bunatate Demential
la 09.02.2010, 19:02
Bine dar cum sa inteleg cuvintul Baigli- prima data il aud. la noi se spune invirtita cu nuca.
la 09.02.2010, 19:42
Anisoara cred ca si reteta si numele au influente maghiare, cred ca este o prajitura din bucataria lor dar nu sunt foarte sigura de originea ei
la 09.02.2010, 19:50
da, intr-adevar, asta e un cozonac unguresc... am vazut ca se face si cu mac, n-am mancat niciodata cu niciun fel de umplutura, dar arata delicios.....o sa trec reteta la favorite sa o incerc si eu...
la 09.02.2010, 20:28
Chiar care dreptate Oana. Si ai mai pus si 3, la sfarsit, grasuti si sfidatori!
la 09.02.2010, 21:06
E posibil ca e magheara- la noi fiecare casa - mai ales la tara ,gospodinele coc aproape in fiecare saptamina asa coptura - la noi se spune INVIRTITA cu diferite impluturi , si mac , si nuca, si brinza, si cartofi, si varza , si mere , si visina . De cind ma stiu micuta am tot mincat asa coptura coapta in cuptorul cu lemne. Cozonac se spune la coptura de paste fara implutura, iar cea cu brinza - i se spune pasca. Fiecare cu mama lui de acasa In general , miai facut pofta si credca voi coace si eu in timpul apropiat.
la 09.02.2010, 21:10
Si inca un moment, acest aluat incepi sa-l intinzi cu citorul pe masa, peurma se intinde pe miani si se aseaza pe o fata de masa de in sau bumbac, se repartizeaza implutura dorita si cu ajutorul fetei de mese, dintr-un capat se ridica in sus si aluatul cu implutura se ruleaza sau se invirteste in invirtita- deaceias si i se spune invirtita. Sper ca am lamurit bine.
la 09.02.2010, 21:23
bun ,dar putin,Silvia; astazi chiar am spart si am adunat 1 kg. miez de nuca sa fie gata cand vreau sa incep lucrarea;
la 09.02.2010, 22:00
Teo spor, sa vezi ce bine o sa iti iasa, sa lasi numai putin mai groasa foaia care ramane chiar deasupra cum am explictat eu sa nu se crape la copt
la 09.02.2010, 22:02
Dany 2 sunt de dat cui ii cere ca noi mancam tare putine dulciuri ma si enerveaza cand fac ca raman mereu ....
la 09.02.2010, 22:03
Mady sper sa iti iasa si sa iti placa
Anisoara tare interesant e ce povestesti tu acolo minunate retete nu m-as fi gandit la asa retete. Ador bucataria voastra, pacat ca o cunosc asa de putin sper sa vad la tine retete multe si sa le incerc si eu
la 09.02.2010, 22:17
Silvia ,imi place tare felul in care ordonezi fiecare explicatie ,fiecare raspuns ; apoi , felul in care il faci pe fiecare sa se simta ''important''....
la 10.02.2010, 00:40
si in A rdeal se face cu mac , mere , visine chiar prune
imi place fluturasul de baigli parca ti-ar si fi mila sa-l manci .
la 10.02.2010, 09:47
de acord cu Teo, Sylvia.

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or