Ingrediente
- 13 linguri de zahar
- 180 gr unt
- 8 galbenusuri
- 150-200 gr alune prajite nesarate
- 200 gr ciocolata neagra(sau de care preferati)
- 1 lingura de frisca lichida
Mod de preparare
intr-o cratita punem 10 linguri de zahar la caramelizat(nu la ars) iar cel ramas il amestecam cu gabenusurile. cand zaharul s-a caramelizat se aduga untul, se amesteca bine si se lasa sa fiarba la foc mic, apoi adaugam si galbenusurila si alunele si lasam sa fiarba pana se ingroasa.
luam crema de pe foc si o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt(eu am pus-o in una patrata), lasam sa se raceasca si punem tava la congelator 30-60 minute.
dupa care se scoate de la congelator si se taie in bucati dupa preferinte(ca sa formam batoane).
topim ciocolata pe baie de abur o amestecam cu fisca dupa care rostogolim batoanele prin ciocolata. le punem iar la congelator pentru ca ciocolata sa se intareasca pe batonase.
BUN, BUN, BUN!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Batoane de caramel si alune invelite in ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
