Ingrediente
- Pentru biscuiti:
- 200 g faina
- 75 g cacao Olandeza, neagra (neaparat folositi o cacao de buna calitate, inchisa la culoare)
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita sare
- 150 g zahar tos
- 150 g unt,moale, taiat cubulete
- 1 ou
- Pentru crema:
- 100 g unt, moale
- 200 g zahar pudra
- miezul de la 1 pastaie de vanilie
Mod de preparare
- Incalzeste cuptorul la 180 C
- Pune foaie de copt in 3 tavi
- Amesteca ingredientele uscate (de la faina pana la zahar)
- Adauga untul si amesteca cu un mixer, la viteza mica.
- Adauga oul si continua sa amesteci pana ce se formeaza o coca mai faramicioasa
- Ia cu o lingurita din coca si fa din ea o bila. Pune-o in tava. Apasa bine cu degetele, ca sa-i dai o forma circulara. Fa biscuitul subtire, pentru ca se va umfla la copt.
- Pune biscuitii la 2 cm distanta, pentru ca nu vor creste prea mult la copt
- Coace cam 10 minute
- In timpul acesta fa crema. Amesteca untul cu vanilia, la viteza mica.
- Adauga 1/2 din zahar si amesteca
- Adauga restul de zahar si amesteca la viteza mica 3 minute
- Mareste viteza la maxim si mai amesteca 3 minute, pana ce crema devine pufoasa.
- Raceste biscuitii pe un gratar
- Uneste cate 2 biscuiti cu crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti Oreo de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
