Probabil multe/multi dintre voi stiti sa faceti un blat de tort. Sunt convinsa ca fiecare are o reteta de blat care i se pare usor de facut, rapida si "sigura". Eu am incercat mai multe tipuri de blat pentru tort insa, aceasta reteta este din punctul meu de vedere PERFECTA! Iese un blat pufos, nu este nevoie de praf de copt si nu se "prabuseste" dupa ce il scoti din cuptor. De aceea m-am gandit sa va povestesc despre ce este vorba. Pentru aceasta Reteta simpla pentru un blat de tort perfect ai nevoie de urmatoarele ingrediente: oua, apa rece, zahar, faina.
IngredienteIngrediente Reteta simpla pentru un blat de tort perfect
Mod de preparareCum se prepara Reteta simpla pentru un blat de tort perfect Este foarte important ca prima data sa ne pregatim toate ingredientele masurate si forma in care vom coace blatul. Prima data decupam hartia de copt pentru a tapeta forma. Veti vedea in imagini cum trebuie sa arate forma tapetata cu hartie de copt. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le presaram cu un praf de sare si incepem sa le mixam pana devin spuma. Adaugam treptat zaharul si mixam aproximativ 5-7 minute pana obtinem o bezea care nu curge atunci cand intoarcem castronul. Se adauga galbenusurile, toate o data, adaugam si apa si amestecam usor. Pornim cuptorul la 180 grade astfel incat pana terminam de facut blatul, acesta sa fie incins. Cernem faina (si cacao - daca vrem un blat negru). Adaugam treptat toata faina (cacao) si amestecam usor, de jos in sus, cu o spatula, pana se incorporeaza perfect. Turnam compozitia in forma tapetata cu hartie de copt, scuturam usor forma astfel incat aluatul sa se "aseze" si punem la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute pana ce trece testul scobitorii. Primele 15 minute nu deschidem usa cuptorului ca sa nu oprim blatul din crescut. Il scoatem din forma, il asezam pe un gratar si il lasam sa se raceasca pana a doua zi. A doua zi il taiem in 3 parti egale si il umplem cu diferite creme. Odata pregatit acest blat de tort, poti opta pentru varianta de Tort cu ciocolata si crema de mascarpone sau Tort cu mure si ciocolata, absolut delicios si reconfortant. Iti recomandam si reteta de Blat de tort cu amidon, in varianta fara cacao.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta simpla pentru un blat de tort perfect" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Postat de comanligia
Faina cu untul se amesteca. Se adauga praful de copt,cascavalul ras si sarea. Se framanta,se adauga 3-4 linguri de smantana,atat cat sa obtinem un aluat care sa se poata intinde usor,dar sa...
Citeste continuareaPostat de Corina33
Se scurge siropul de pe cirese intr-o craticioara si se pune pe aragaz la incalzit. Amidonul sau faina se amesteca intr-o farfurie cu 4 linguri sirop, zaharul si zeama de la lamaie. Se toarna...
Citeste continuarea
Foarte frumos arata!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
