Borș de sfeclă roșie

Postat de elucubratiiculinare in Supe/Ciorbe
28 Feb 2012 | 6094 vizualizari

Ingrediente

o sfeclă roșie măricică,
2 cepe,
2 morcovi,
2 cartofi
1 litru borș,
pătrunjel verde,
leuștean,
2 ouă,
smântână.

Mod de preparare

Sfecla se curăță și se taie fideluță.
Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță.
După 20 minute de fiert adăugăm și cartofii tăiați cubulețe.
După 15 minute, când cartofii s-au fiert adăugăm borșul clocotit și verdeața tocată mărunt.
Mai lăsăm 2-3 minute pe foc.
Între timp batem cele 2 ouă într-un castronel și le adăugăm în borșul clocotit, amestecând imediat pentru a nu se coagula.
Se poate servi atât rece cât și rece cu smântână.

Daca ti-a placut reteta noastra "Borș de sfeclă roșie" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (7)

Borș de sfeclă roșie

Ingrediente

Mod de preparare

Reteta de bors rosu simplu polonez - Barszcz czerwony czysty, reteta nr 49 din topul Best soups in the World

Ciorba de ied cu frunze de sfecla si loboda rosie

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Filtru espressor manual pentru 2 cești VCF161X

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte

Aparat de vidat VS3190X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA