Bors de cartofi si sfecla, ca in BucovinaPostat de RODIMUR in Ciorbe  Borșul de sfeclă se face mai ales în post, dar cui îi place, îl poate face oricând, iar atunci, nefiind constrâns de reguli și opreliști, îi poate adăuga 1-2 linguri de smântână, ceea ce îi va da un gust deosebit. Folosită încă din antichitate ca medicament, sfecla roșie a ajuns să fie exportată cu caravanele, până în Imperiul Roman și în Grecia. Se zice că împăratul roman Tiberius, a stabilit ca triburile germanice să plătească tribut în lăzi de sfeclă roșie, în loc de pungi cu aur, știind care sunt beneficiile acesteia. Sursă importantă de oligoelemente, vitamine, potasiu și acid folic, sfecla roșie are un conținut bogat în fier, previne bolile de sânge, energizează și mineralizează organismul, tratează leucemia, cancerul de colon, bolile de ficat, de inimă și infecțiile cronice... Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 5 l de borș de sfeclă. Inapoi la reteta |
Comentarii (29)
la 07.12.2017, 19:45
Foarte gustos, am facut si eu!
Foarte gustos, am facut si eu!
la 07.12.2017, 19:48
Mimi, eu fac rar borș de sfeclă, deși ar trebui să fac mai des, date fiind beneficiile acestei legume (am scris câte ceva în introducere...).
Mimi, eu fac rar borș de sfeclă, deși ar trebui să fac mai des, date fiind beneficiile acestei legume (am scris câte ceva în introducere...).
la 07.12.2017, 19:50
Nu pot sa nu servesc si io,musai
)
Nu pot sa nu servesc si io,musai
)
la 07.12.2017, 19:51
Te servesc cu mare plăcere, Cris! 
Te servesc cu mare plăcere, Cris!
la 07.12.2017, 19:57
Multumesc frumos,Rodica!
Multumesc frumos,Rodica!
la 07.12.2017, 20:17
Pfoaaa, asta este cea mai mare bunatate! Mie imi place foarte mult!
Doar ca eu nu mai fac prajeala, am renuntat de mult la asta!
Pfoaaa, asta este cea mai mare bunatate! Mie imi place foarte mult!
Doar ca eu nu mai fac prajeala, am renuntat de mult la asta!
la 07.12.2017, 20:21
Trebuie sa merg in Bucovina, ca eu nu stiu din astea cu sfecla, de sfeclit am mai sfeclit-o din cand in cand....
Trebuie sa merg in Bucovina, ca eu nu stiu din astea cu sfecla, de sfeclit am mai sfeclit-o din cand in cand....
la 07.12.2017, 20:24
Mă bucur, Rocsi că-ți place! Eu nu prăjesc tare ceapa, ci doar o călesc puțin, cât să devină transparentă, pentru că așa devine dulce. Nu-mi prea place ceapa fiartă (și emană un miros de groază,,,!)
Mă bucur, Rocsi că-ți place! Eu nu prăjesc tare ceapa, ci doar o călesc puțin, cât să devină transparentă, pentru că așa devine dulce. Nu-mi prea place ceapa fiartă (și emană un miros de groază,,,!)
la 07.12.2017, 20:34
Clementina, să știi că toți o mai sfeclim, din când în când,
dar e bine să luăm aminte la binefacerile sfeclei... 
Clementina, să știi că toți o mai sfeclim, din când în când,
dar e bine să luăm aminte la binefacerile sfeclei...
la 07.12.2017, 20:38
Imi place sfecla ca salata sau la muraturi....
Imi place sfecla ca salata sau la muraturi....
la 07.12.2017, 21:25
Place!
Place!
la 07.12.2017, 21:30
Mulțumesc frumos, Katty!
Mulțumesc frumos, Katty!
la 07.12.2017, 22:24
Imi place sfecla dar sub forma de ciorba nu am mancat niciodata! O prefer sub forma de salata! Ciorbita arata bine si cred ca e si gustoasa!
Imi place sfecla dar sub forma de ciorba nu am mancat niciodata! O prefer sub forma de salata! Ciorbita arata bine si cred ca e si gustoasa!
la 07.12.2017, 22:33
Adauga comentariu...
Adauga comentariu...
la 07.12.2017, 22:35
Mirela, borșul de sfeclă este specific Moldovei, de asta nu prea știi de el. Da, e bun și mai ales foarte sănătos...!
Mirela, borșul de sfeclă este specific Moldovei, de asta nu prea știi de el. Da, e bun și mai ales foarte sănătos...!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
