Bors din mugur de vitel, cu cartofi

Postat de RODIMUR in Ciorbe
14 Aug 2018 | 4157 vizualizari

Provocarea GastroArt Am fost întrebată de cineva care știe cât de mult țin la ciorbe/supe/borșuri cum de nu am înscris nici o rețetă în concurs. O fac acum, dar din spirit de competiție și nu cu gândul la câștig, mai ales că toată viața m-am condus, în tot ceea ce am întreprins, după un principiu contrar regulamentului acestui concurs. Decât să fac ceva nou ("altceva"), necunoscut și neverificat în raport cu gustul oamenilor, am preferat să fac "mai frumos", "mai bun", "mai bine"... Ceva care place sigur și nu nedumerește într-atât, încât reacția cea mai amabilă să fie: "Interesant!"... Așadar borșul de față este o propunere nouă pentru mine, din moment ce până acum, din mugur de vițel făceam mai ales supe. Totuși, dacă mă gândesc că atunci când am postat rețeta de supă de mugur de vițel, cu chimion, au fost persoane care nu mai auziseră de acest tip de carne, poate că este, în definitiv, ceva nou... În fapt, am preparat acest borș pentru că tocmai se terminase ieri ciorbița și pentru că soțului îi place mult gustul acrișor al borșului pe care-l prepar în casă, după rețeta: https://www.bucataras.ro/retete/cum-se-umple-borsul-83506.html Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de borș din mugur de vițel, cu cartofi.

Inapoi la reteta

Comentarii (19)

la 17.08.2018, 06:42
Gustos si credca gustul este pe masura!

la 17.08.2018, 08:34
Așa este, Gheorghița! Este foarte bun...Mulșumesc frumos pentru apreciere!

la 18.08.2018, 21:28
Eu nu sunt cu carnea de vitel, dar zau ca as vrea o portie din ciorba asta! Este asa grozava!

la 18.08.2018, 21:35
Te servesc cu plăcere, Rocsi, mai ales ca să te convingi ce bună este această cărniță...!

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU