Ingrediente
- 125 gr. unt
- 130 gr. faina
- 2 oua si 2 galbenusuri
- 60 gr cascaval razuit
- 40 gr parmezan
- 3 linguri pline de smantana( 20%)
- 1 lingura de chimen
- 1 varf de lingurita praf de copt
- 1 praf bun de sare
Mod de preparare
Untul moale se mixeaza 30 de secunde, atat cat sa devina cremos, se adauga ouale si galbenusurile, apoi cascavalul razuit, parmezanul, smantana si la sfarsit faina praful de sare, cel de copt si chimenul.
Se ung formele cu unt, se umplu cu aluat si se coc briosele timp de 20 de minute la 200 de grade....o nebunie! Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv cu cascaval si chimen" nu uita sa-i faci un review. |
