Ingrediente
- Briose
- 5 oua
- 200 g iaurt mai gras
- 150 ml ulei
- 250 g zahar
- 2 linguri cacao
- 340 g faina
- 1 praf de copt cu sofran
- 1 pliculet vanilie finesse bourbon
- Budinca
- 1 plic budinca vanilie Dr.Oetker
- 100 g zahar farin
- 350 ml lapte condensat
- 100 ml lapte dulce
- 50 g unt
- Decor
- margarete de martipan
- ciocolata alba
Mod de preparare
Briose :
Am pus in robot ouale,zaharul si esenta si am mixat pana zaharul s-a topit.Apoi am adaugat iaurtul si am mai mixat cca 5 min.La final am adaugat faina amestecata cu cacaoa si praful de copt,toate cernute.Am uns formele de silicon cu ulei si am pus in forme o lingura de compozitie.Am dat tava cu forme la cuptorul preincalzit,sunt gata cand trec testul scobitorii.Le-am scos din forme le-am asezat pe hartiute de briose si am taiat la fiecare capacul care era crescut mai mult,am scobit putin inauntru ca sa pot sa pun budinca,
Budinca :
Intr-o cratita cu fundul mai gros am pus praful de budinca,zaharul,laptele condensat si laptele dulce ,am omogenizat cu telul si am pus cratita pe foc sa fiarba pana se ingroasa.Cand s-a ingrosat,tragem cratita dupa foc adaugam untul.Lasam sa se raceasca,nu rede ce tot,cat sa putem sa punem budinca intr-un posh.
Asamblare:
Dupa ce am scobit briosele,umplem scobitura cu budinca,budinca ce am us-o intr-un posh,apoi ornam cu margarete de martipan si ciocolata alba, Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu budinca de vanilie" nu uita sa-i faci un review. |
