Ingrediente
- 2 oua;
- 150g zahar;
- 100g unt;
- 250ml lapte;
- 300g faina;
- 1 plic praf de copt Dr.Oetker;
- 2 plicuri zahar vanilinat Dr.Oetker;
- 30g ciocolata neagra;
- 2 clementine.
- Pentru jeleu:
- 1 plic Tort-Gelee de la Dr.Oetker,
- 2 linguri de zahar,
- 220ml suc proaspat de clementine (6-7 clementine).
Mod de preparare
- Ouale se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilinat, se adauga untul taiat cubulete,se amesteca bine, apoi se pune laptele.
- Praful de copt se amesteca cu faina cernuta, apoi se incorporeaza in compozitia cu oua.
- Se unge cu ulei forma de briose (am folosit 2 forme, in total 12 briose) si se adauga jumatate din compozitie, apoi se pun cateva clementine taiate pe jumatate.
- Restul de compozitie se amesteca cu ciocolata rasa si se pune in tava peste clementine.
- Se baga la cuptorul preincalzit pentru 30 min.
- Pentru jeleu, se storc 6-7 clementine.
- Compozitia de Tort-Gelee se amesteca cu 2 linguri de zahar, apoi cu sucul proaspat de clemetine si se pun 1-2 min pe foc.
- Briosele se scot din tava, se aseaza pe un gratar cu tava sub si se toarna jeleul fierbinte deasupra.
- Jeleul care se scurge se intinde si se lasa la racit, apoi se taie cubulete si se serveste alaturi de briose.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu clementine" nu uita sa-i faci un review. |
