Ingrediente
- Pentru aluat:
- 280 g faina
- 125 g unt
- 100 g ciocolata cu lapte
- 2 linguri de cacao
- 1 plic de praf de copt
- 100 g zahar
- 1 ou
- 250 ml lapte batut
- Crema de unt
- 250 g de unt moale
- 3-4 cani (cups) de zahar pudra
- colorant
- pana la 4 linguri de lapte sau frisca
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul si asezam hartiutele de briose in tava speciala.
Taiem in bucati mici mici ciocolata, sau o dam prin robotul de bucatarie apoi o amestecam cu faina, cacao si praful de copt. Separat batem oul impreuna cu zaharul, untul moale si laptele batut apoi incorporam si faina pana obtinem un aluat omogen. Impartim aluatul in parti egale in fiecare forma si dam la copt pentru 20-25 de minute sau pana trec testul scobitorii.
Pentru crema: batem untul cu mixerul cateva minute apoi adaugam cele 3 cani de zahar pudra la viteza mica. Dupa ce zaharul s-a incorporat adaugam vanilie si 2 linguri de lapte si batem 3 minute . Daca crema este prea moale se adauga mai mult zahar pudra pana devine buna de spritat sau daca e prea tare mai adaugam putin lapte.(Daca vreti adaugati si colorant, eu am facut asta pentru ca de... a fost Halloween:)))
Dupa ce briosele sunt racite spritam crema pe ele , le presaram cu bombonele si voila! Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu crema de unt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
Iar ochiul de lângă e mortal 
da ochiul a facut senzatie!
, n-au scortisoara 
