Ingrediente
- Ingrediente Briose cu dovleac si zahar brun - Un desert pufos si aromat:
- 1 cana piure de dovleac (aproximativ 240 ml)
- 2 oua mari
- 120 ml ulei vegetal sau unt topit
- 100 gr zahar brun
- 60 ml lapte (aproximativ 60 ml)
- 200 gr faina
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita de sare
- 1 lingurita de scortisoara macinata
- zahar pudra
Mod de preparare
Cum se prepara Briose cu dovleac si zahar brun - Un desert pufos si aromat:
Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose cu forme de hartie sau unge tava cu putin ulei.
Intr-un bol mare, combina piureul de dovleac, ouale, uleiul (sau untul topit), laptele, zaharul brun. Amesteca bine pana cand compozitia este omogena.
Intr-un alt bol, amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara.
Adauga treptat ingredientele uscate peste cele umede, amestecand usor cu o spatula sau o lingura de lemn. Nu amesteca excesiv, doar pana cand ingredientele sunt combinate.
Imparte compozitia uniform in formele de briose, umplandu-le aproximativ 2/3 din capacitate.
Coace briosele in cuptorul preincalzit timp de 20-25 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in mijlocul unei briose iese curata.
Lasa briosele sa se raceasca in tava timp de 5 minute, apoi transfera-le pe un gratar pentru a se raci complet.
Daca vrei, pudreaza-le cu zahar inainte de servire.
Incearca si reteta de Briose Fererro sau briose sarate.
Iti recomandam si reteta de baklava muffins. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu dovleac si zahar brun - Un desert pufos si aromat" nu uita sa-i faci un review. |
