Ingrediente
- 80 g fistic curatat;
- 2 oua;
- 70 g unt;
- un pahar zahar;
- un pahar de faina;
- un plic praf de copt;
- o lingurita esenta de lamaie;
- o lingurita esenta de fistic;
- 2 plicuri zahar vanilat.
Mod de preparare
-
Am curatat fisticul, apoi l-am maruntit cu Chopper-ul. Am pastrat putin si pentru deasupra si l-am taiat la cutit.
-
Am batut albusurile spuma, cu un praf de sare.
-
Galbenusurile le-am frecat cu zaharul si untul moale, pana s-a topit zaharul, apoi am adaugat esentele si zaharul vanilat.
-
Am pus albusurile peste galbenusuri, amestecand incet cu o paleta, apoi am adaugat fisticul.
-
Faina am amestecat-o cu praful de copt si am cernut-o peste compozitia de oua cu fistic.
-
Am pus hartie pentru briose in forma, am adaugat aluat, am pus deasupra fisticul maruntit cu cutitul si am bagat la cuptor pentru 20 min (am incercat cu scobitoarea).
-
Din compozitie au iesit 12 briose mari.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu fistic" nu uita sa-i faci un review. |
