Briose cu nuca de cocos (fara gluten, oua, lactate)

Postat de Maria24 in Prajituri
27 Noi 2014 | 6725 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

65 g faina de orez
65 g faina de cocos (eu am macinat putin fulgii de cocos)
65 g faina de migdale (sau alte nuci; eu am pus caju macinat)
50 g fulgi de cocos
110 g zahar
350 ml lapte vegetal (soia, migdale etc.)
40 ml ulei (puteti pune si mai putin)
1,5 lgte praf de copt
1/2 lgta bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie (eu am pus si putina esenta de migdale)

Mod de preparare

In cazul in care nu aveti faina de migdale si de cocos, se maruntesc migdalele (sau alte nuci) si fulgii de cocos in robotul de bucatarie. Se amesteca ingredientele uscate. Laptele se amesteca cu uleiul si esentele si se adauga totul peste ingredientele uscate. Se amesteca bine cu telul. Compozitia este mai moale, daca e prea lichida, atunci mai adaugati faina de orez si de migdale. Se pune aluatul in forme de briose si se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade C pana devin aurii (se face testul cu scobitoarea). Mie mi s-au ars putin dedesubt pentru ca am un cuptor mai dificil. Aceste briose au o textura mai umeda, sa nu va speriati ca nu sunt coapte, in schimb, sunt foarte bune la gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu nuca de cocos (fara gluten, oua, lactate)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Chec alb cu lamaie

Postat de MotanLaOale

Se bat albusurile cu un praf de sare pana devin dense. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine lucioasa. Se adauga uleiul, zeama si coaja rasa de lamaie si se...

Citeste continuarea

Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)

Postat de Ina75

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim un bol mare in care punem ouale. Adaugam un sfert de lingurita de sare si batem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii