Briose cu nuca de cocos (fara gluten, oua, lactate)

Postat de Maria24 in Prajituri
27 Noi 2014 | 6747 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

65 g faina de orez
65 g faina de cocos (eu am macinat putin fulgii de cocos)
65 g faina de migdale (sau alte nuci; eu am pus caju macinat)
50 g fulgi de cocos
110 g zahar
350 ml lapte vegetal (soia, migdale etc.)
40 ml ulei (puteti pune si mai putin)
1,5 lgte praf de copt
1/2 lgta bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie (eu am pus si putina esenta de migdale)

Mod de preparare

In cazul in care nu aveti faina de migdale si de cocos, se maruntesc migdalele (sau alte nuci) si fulgii de cocos in robotul de bucatarie. Se amesteca ingredientele uscate. Laptele se amesteca cu uleiul si esentele si se adauga totul peste ingredientele uscate. Se amesteca bine cu telul. Compozitia este mai moale, daca e prea lichida, atunci mai adaugati faina de orez si de migdale. Se pune aluatul in forme de briose si se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade C pana devin aurii (se face testul cu scobitoarea). Mie mi s-au ars putin dedesubt pentru ca am un cuptor mai dificil. Aceste briose au o textura mai umeda, sa nu va speriati ca nu sunt coapte, in schimb, sunt foarte bune la gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu nuca de cocos (fara gluten, oua, lactate)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Desert tarta cu branza si dulceata de zmeura

Postat de oanapl

Pentru aluat, tai untul rece în cubulețe și îl amesteci cu făina și sarea până obții o textură nisipoasă. Adaugi zahărul măcinat și oul bătut cu apa și amesteci...

Citeste continuarea

Placinta dobrogeana

Postat de Bucataras

Pasii de preparare : Pune drojdia uscata in apa calduta, adauga o lingurita de zahar si una de faina, ca sa se activeze, amesteca putin si lasa deoparte 10 minute, pana drojdia...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii