Ingrediente
- 4 albusuri
- 100 g zahar
- 100 g unt
- 160 g faina
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- stafide
- coaja de portocale praf
- zeama de la o portocala
- un praf de sare
Mod de preparare
Albusurile se bat tare cu un praf de sare.
Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se intareste.
Se adauga untul topit si racit si aromele si se mixeaza.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor cu o spatula.
Se pune hartie speciala in formele de briose si se pune o lingura din compozitie.
Se presara cateva stafide in fiecare forma si se acopera cu inca o lingura de compozitie.
Din ingrediente mi-au iesit 12 briose.
Se introduc in cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute.
Se face testul cu scobitoarea.
Se pot orna dupa preferinta. Eu nu le-am ornat.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Briose din albusuri" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
